健康中国，营养先行。5月15日中午，健康与公共卫生学院在我校北苑食堂门口广场开展了2023年全民营养周活动开幕式。当天参与人数众多，活动吸引大量学生参与，美食品鉴赢得大家一致好评。
2023年5月的第三周（5月14日至5月20日）是第九届全民营养周，本届营养周的主题是“合理膳食，食养是良医”，其意在将“食养是良医”与“合理膳食”的现代科学理念相结合，共同指导大众合理膳食、科学食养，提高大众科学素养和防病管理能力，提升自身免疫力，为全民健康而努力。
在动感十足的的音乐声中，健康与公共卫生学院的12名同学以活力满满的舞蹈《快乐崇拜》，展现了公卫学子积极向上的精神面貌，以此呼吁大家每日定时定量、多食蔬果、少食油盐糖、精细搭配，同时注重运动，保证充足、良质的睡眠，让健康成为我们生活的常态。
本次营养周主题活动开幕式围绕主题“合理膳食，食养是良医”的主题，设置了食材辨认、营养状况知多少、还原膳食宝塔、食谱大赛、营养知识竞赛等活动。线上的食谱大赛收到了多份用心制作的“食全食美”食谱，准备材料、制作步骤详细清晰，鼓励着大家健康饮食，吃得“全”，吃得“好”。
活动现场，工作人员向过路同学分发着2022中国居民平衡膳食宝塔的介绍册，向同学们进行基础营养知识的科普。通过对《成人高脂血症食养指南（2023年版）》、《成人高血压食养指南（2023年版）》、《成人糖尿病食养指南（2023年版）》、《儿童青少年生长迟缓食养指南（2023年版）》等指南的解读，吸引同学们参与游戏答题，更好地合理搭配日常膳食，让营养进万家。
当天，由食有乾坤·营养社提供了黄油蔓越莓饼干、蔬菜沙拉、冰淇淋等色香味俱全的美食作为活动奖励。黄油蔓越莓饼干当天烤制，健康美味，一步到位。自选蔬菜沙拉包括了玉米、番茄、紫甘蓝等营养成份丰富的新鲜蔬菜，提高当天营养摄入的多样性，保证人体营养需要与健康需求，同时呼吁大家传承蒸、煮、炖、炒传统饮食，享受食物天然美味，帮助大家建立科学的饮食习惯，预防和控制慢性疾病的发生发展，更好地助力国民健康膳食规划。在高达三十摄氏度的中午，兼具美观、口味及营养价值的热奶宝、冰淇淋及特制柠檬水为同学们带来了一丝清凉，抚慰了夏日的燥热。
全民营养周与传统民俗文化相结合，集实用与美观为一体，定制书法扇的摊位前大排长龙，带来的徐徐清风吹动着在场同学的心扉。
2023全民营养周随着本次营养周开幕式的成功举办拉开帷幕，在此后的一周内还有包括全民营养周进社区、全民营养周进课堂、全民营养周“食话食说”专家讲座等一系列活动。在本次全民营养周中，我们希望通过宣传和普及营养知识，让更多人关注饮食健康，并以此为契机，推广合理膳食、注重食养的生活方式，让健康成为我们生活的常态，实现健康中国的目标。让我们一起行动起来，营养先行，共筑健康中国的美好未来。
