2023年营养周传播主题为：合理膳食，食养是良医。由健康与公共卫生学院举办的2023年全民营养周正式开幕，本届营养周意在将“食养是良医”与“合理膳食”的现代科学理念相结合，共同指导大众合理膳食、科学食养，提高大众科学素养和防病管理能力，提升自身免疫力，为全民健康而努力。学院营养周活动包括全民营养周进社区、全民营养周进课堂、全民营养周“食话食说”专家讲座等系列活动。
为普及营养健康知识，向儿童传递合理膳食理念，健康与公共卫生学院学工党支部开展一支部一实事，组建健康科普•膳食营养志愿服务队于5月18日下午前往康城学校开展营养周系列活动之“全民营养周进课堂”，为儿童提供有关营养健康的重要知识和实用技能。
本次健康科普的主题是“聚焦食物营养与儿童生长发育”，通过人物配音形式绘声绘声地把膳食宝塔中的五大家族代表给呈现出来，帮助儿童了解各类食物在儿童膳食宝塔中的排序及作用，帮助大家了解如何选择健康食物、制定均衡饮食计划。另外，小朋友们还学习了如何解读食品标签、识别健康食物和不健康食物，制定适合自己的营养计划。
活动过程中，小朋友们认真听讲，了解了不同食物的营养成分和作用，特别是如何搭配食物以获得均衡的营养。在互动环节中，小朋友们积极参与问题的提问和讨论，大家对于了解食品标签的重要性表现出浓厚的兴趣，活动获得了老师和小朋友的一致好评。
在新版学龄儿童膳食指南和义务教育劳动课程标准中，儿童青少年营养素养提升和饮食行为培养的重要性上升到了前所未有的高度。本次活动以培养学龄儿童营养知识和技能为目标，推广新版膳食指南及学生膳食指南，在改善小学生健康饮食行为与加强营养素质的同时凸显本届营养周的主题。
本次“全民营养周进课堂”健康科普志愿服务活动意在帮助青少年儿童养成健康的饮食和生活习惯，形成正确的生活理念和健康的生活方式，希望通过宣传和普及基本营养知识，让更多的孩童关注饮食健康，提高他们的健康水平，培养良好的饮食习惯，促进学生的健康成长与心智发育，助力健康中国。
