2024 年 11 月 19 日 下午，上海健康医学院健康与公共卫生学院邀请中国疾控预防控制中心营养与健康所高超研究员来学院进行学术交流，会议由那立欣副院长主持，食品卫生与营养学专业全体教授及相关研究人员参加了此次会议交流。
高超研究员是国家卫生健康委“公共营养与健康重点实验室”青年学术带头人，入选第二届中国科协“青年人才托举工程”人才计划，是日本国立卫生研究院亚洲人员奖学金项目获得者。主要从事全国食物成分监测与国家数据库建设、营养功能成分与慢性病干预以及食物营养政策法规标准研究等工作。近年来主持世界卫生组织、国家自然科学基金等国家/省部级/国际合作等课题30余项，在MedComm、Food Chemistry、Cell Prolif、BMC Medicine等杂志发表论文50余篇。主编《食育有道：学龄儿童合理膳食指导手册》，参编国家卫生健康委《中国糖尿病健康管理规范》《中国高血压健康管理规范》《中国居民膳食指南（2022）》《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023）》《中国营养科学全书》《中国食物成分表标准版》《食物与健康-科学证据共识》等15部营养科学工具书的撰写；参与制修订国家、团体标准7项；获得软件著作权7项。荣获全国营养行业先进工作者、中国商业联合会全国服务业科技创新二等奖等荣誉。
会议伊始，那立欣副院长首先对高超研究员的来访致以热烈欢迎，并详细介绍了学校和学院发展的基本情况。各位参会教师也具体介绍了各自的学术背景和目前从事的研究方向和内容。高超研究员对食品卫生与营养学研究团队的搭建和开展的研究工作给予了高度肯定。随后高超研究员介绍了中国疾控预防控制中心营养与健康所所开展的工作，重点介绍了营养政策指南和专家共识的制定、居民营养与健康状况监测、食物营养评价等方面的工作。双方就食物功能成分与慢性病的干预研究、营养健康科普传播、药食同源物质产品研发及成果转化等方面的工作进行了深入交流，高超研究员也对学院开展的工作提出了宝贵的建议。
此次学术交流为学院在食品健康相关领域的教学与科研注入了新的灵感和思路。双方一致表示，期待日后进一步强化沟通与合作，为培养更多专业人才搭建更广阔的平台、提供更丰富的资源。
（健康与公共卫生学院 邸倩南）
